Frantoi Cutrera – Kapern in Meersalz

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Cappero al Sale Marino
Kapern aus Sizilien
Land: Sizilien, Italien
Aufbewahrung: kühl und trocken lagern,
nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Inhalt: 150g

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Artikelnummer: 92001 Kategorien: , Schlüsselworte: , , , ,

Beschreibung

Diese Kapern in Meersalz werden auf Sizilien angebaut. Sie werden gewaschen, die Stiele werden entfernt, anschließend werden sie getrocknet. Sobald sie einen gewissen Trocknungsgrad erreicht haben, werden sie mit Meeressalz eingelegt Die Kapern aus Sizilien sind geschmackvolle und einzigartige Beeren. Verwenden können Sie Kapern für Salate oder zum Würzen von Soßen und Eintöpfen. Dunkelgrün und  intensiv-aromatisch im Geschmack. Verwöhnt von der Sonne Italiens sind die Kapern reich an Vitamin A, C, B.

Zutaten:
85 % Kapern,
15 % unraffiniertes Meersalz

Kann Spuren von Nüssen, Sellerie und Milch enthalten.

Verantwortlicher Unternehmer: Frantoi Cutrera, 71 ctr. Piano dell‘ Acqua, Chiaramonte Gulfi, RG 97012, 97012 Piano Dell‘acqua RG, Italien

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 46 kcal / 192 kJ
Fett 1,1g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlenhydrate 5g
- davon Zucker 0,4g
Eiweiß 2,4g
Salz 3,0g

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