Congedi – Olivenöl Gran Riserva 0,5 l

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Land: Apulien, Italien
Olivensorte: 100 % Frantoio
Ernte: 2018
Polyphenole: 150-200mg/kg
Säure: unter 0,3%
Lagerung: kühl, trocken und an einem dunklen Ort lagern
Inhalt: 0,5l

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Artikelnummer: 20020 Kategorien: , Schlüsselworte: , , , , , ,

Beschreibung

Das Olivenöl Extra Vergine „Gran Riserva“ besteht aus einer ausgesuchten Olivensorte Frantoio. Die Oliven werden im Oktober von ausgewählten Bäumen geerntet und umgehend in der familieneigenen Presse verarbeitet, gefiltert und zu einem hochwertigen Olivenöl verarbeitet und dann gekühlt gelagert.

Das Olivenöl hat eine fruchtige Note, mit würzigen und leicht bitteren Aromen, die ein hochwertiges Olivenöl der besonderen Qualitätsstufe ausmachen.

Das Olivenöl eignet sich sehr gut für Salatdressings, zum Würzen von gebratenem/gegrilltem Fleisch und Gemüse, sowie zur Herstellung von Bruschetta. Oder genießen Sie das Olivenöl einfach pur mit Weissbrot und Antipasti zur Vorspeise.

Das Olivenöl kann auch zum Braten verwendet werden, da es gefiltert ist.

Congedi ist ein Familienbetrieb aus dem südlichen Apulien, der Oliven und Wein auf ihrem eignen Land im Salento ausbaut. Das 100 jährige Familienunternehmen ist auf die Verarbeitung von Oliven spezialisiert, u.a. Herstellung von hochwertigen Olivenöl, eingelegt Oliven oder auch Aufstriche (Pesto). Qualität und umweltfreundliche Anbau- und Verarbeitungsmethoden liegt der Familie Congedi seit langem am Herzen. Das Anbaugebiet liegt im Salento, der südlichste Teil Apuliens, mit Anbaugebieten die von der sommerlichen Hitze und den kühlen Winden vom Mittelmeer geprägt ist, und eine idealer Wachstumsort für Oliven.

 

Verantwortlicher Unternehmer: Olearia Congedi srl – via Marina snc 73059 Ugento (LE) ITALY

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 828 kcal / 3404kJ
Fett 92,0g
- davon Gesättigte Fettsäuren 12,0g
- davon Einfach ungesättigte Fettsäuren 0g
- davon Mehrfach ungesättigte Fättsäuren 0g
Kohlenhydrate 0,0g
- davon Zucker 0,0g
Ballaststoffe 0,0g
Eiweiß 0,0g
Salz 0,0g
Vitamine und Mineralien k.A.

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